Magali Marca / El Alto
 |
| Vendedoras preocupadas por el costo del pan Foto: Magali Marca |
Los
panificadores amenazan con el alza del precio del pan, con un incremento de 10
centavos por unidad del pan de batalla, elevándolo de 40 a 50 centavos,argumentando
que el costo de los ingredientes del mismo se ha incrementado y exigen al Ministerio
de Desarrollo Productivo la entrega de maquinarias amasadoras al sector, puesto
que la autoridad se comprometió a entregar máquinas para los 900 afiliados a la Federación de
Panificadores de El Alto, pero sólo se entregaron a alrededor de 300 unidades, explicó
Nicasio Yujra, dirigente de la Federación.
Por
lo cual hoy (sábado), los panificadores anunciaron que se reunirán con sus
bases para analizar el costo de la elaboración del pan, "es insostenible
mantener el precio del pan en 0,40 centavos de bolivianos sin la subvención del
gobierno, por lo que de no continuar la entrega de maquinarias, no somos
responsables si es que las bases ya determinan incrementar el pan a 0.50
centavos”, argumentó Yujra.
 |
El pan de batalla se vende con un peso menor
a
los 60 gramos establecidos
Foto: Magali Marca
|
“Desde
ayer (viernes), estamos eliminando la subvención al precio de la harina, que
consistía en entregar el insumo a los panificadores a un precio menor al que se
vende en el mercado, pero este recorte no afectará en el precio de la unidad
del pan de batalla debido a que hemos hecho un análisis importante del precio
de la harina y resulta que el producto ha ido retomando precios normales de
hasta hace casi una década”, explicó Verónica Ramos, ministra de
Desarrollo Productivo, en conferencia de prensa.
La autoridad
explicó que la decisión fue comunicada a la dirigencia de los panificadores de
La Paz y El Alto, también controlaran que no haiga ninguna especulación con el
precio del trigo, harina y pan, recalcó: “Vamos a trabajar con sistemas de
control y con las organizaciones correspondientes para evitar posibles
especulaciones del precio del pan, porque en el mercado el costo del quintal de
harina no amerita la alza del producto.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario